白菜炖豆腐是普通家庭谁都会做的一道菜，这道菜制作工艺简单，材料更是市场随时可购，最重要的是这小小的一道菜还有减肥的功效，且还有益于生病后的调养，多食可使皮肤更细腻的好处。下面介绍几种豆腐的介绍和做法！
排毒豆腐
做法：将豆腐用清水泡一会(约十分钟)，切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。
功效：这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。
美白豆腐汤
做法：把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。
功效：这道美容汤能够加速新陈代谢，可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
白菜豆腐
做法：
1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
功效：老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢，而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维。
转眼春季也将过去，到了夏季秀身材的时刻，难道你想羞于穿单衣？趁此期间赶紧行动起来吧，从细微处开始，注意饮食，多运动，你大约是可以在夏季前瘦下在过年期间胖的那肉哦！