当身体所摄入的碳水化合物过多，它就会转化为储存在身体内的脂肪，让人的体重飙升，变得肥胖起来。想要减肥或保持体重的话 ，控制碳水是重要的一步，因此也就有了低碳水饮食方法。那么什么是低碳水饮食？有什么低碳减肥食谱？
什么是低碳水饮食
低碳水饮食中的碳水指的是碳水化合物，所以低碳水饮食便是低碳水化合物饮食，意思是严格限制一日三餐中碳水化合物的摄入量 并适当增加脂肪和蛋白质的摄入量。
低碳水饮食方法对每日摄入碳水化合物的量有所限制，要求不能超过20克，并且要维持两周以上的时间。
低碳水饮食方法可帮助人们达到减肥的效果并维持体重不变，且因为碳水化合物摄入量的减少，如糖尿病等疾病也可以得到预防； 但低碳水饮食也不是没有缺点，它有可能导致产生酮症、便秘或引起口臭等。
低碳减肥食谱一日三餐
想要通过低碳水饮食法来达到减肥的效果，需要注意以下几点：
一是尽量避免高碳水化合物的食物，如大米，意大利面和面包；
二是中餐和晚餐需要包含蛋白质+蔬菜；
三是晚餐在9点之前开始，之后除了水什么都不吃；
四是鱼、海鲜、贝类和肉类可以交替食用。每餐选择一种蛋白质，但不能同时吃鱼和肉；
五是喝汤时尽量选择清汤，不要浓汤。经过复杂料理的汤汁都不要喝；
六是避免油炸、油炸，裹粉和其他烹饪方法所制成的食物，最好选择蒸、煮、烫的方法。
你知道什么是低碳水饮食了吗？对于减肥人士而言选择低碳水饮食的确有助于减轻体重，但低碳水也就意味着需要摄入更多的脂肪 和蛋白质，自身的身体是否合适这种方法，是需要认真思考的。