对于很多人而言，在寒冷的冬季能喝上一碗热腾腾的汤，简直恰似天上人间。而对于注重美容的女性而言，在这个皮肤爱爆皮的季节，感觉任何护肤品都抵不过一碗胶原蛋白吧。
银耳似乎已经成为胶原蛋白的代名词，也是小仙女们日常美容的常用食物。但是大家是否知道，这些食物并没有这样的奇效，更没有传说中的美容效果，被误导了这么多年，今天汤叔就要为大家揭秘真相啦。
胶原蛋白到底是什么？
传说中代表青春永驻的胶原蛋白到底是何神物？能让广大女性不惜倾其所有为之疯狂？
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，而人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径是畜禽源动物组织。
银耳能补充胶原蛋白吗？
银耳，一直都被大家视为补充胶原蛋白的神物，很多小仙女都是一大碗一大碗的干。其实吃银耳并不能直接补充胶原蛋白。胶原蛋白大多是存在于动物体内，而银耳中的蛋白质是属于植物蛋白，虽说对皮肤有滋补的作用，但是对于补充胶原蛋白却没有多大效果。
不仅如此，银耳属于担子菌多糖类，大家也知道糖分是女性护肤的一大天敌啊。所以你大碗大碗喝的并不是胶原蛋白，而是加速衰老的催化剂啊。
看到这里，是不是很多小仙女吓得赶紧扔掉了家里囤的银耳。且慢，虽说银耳没有补充胶原蛋白的奇效，但是它是一味滋补良药，有补脾开胃、滋阴润肺的功效。所以脾胃不好的小伙伴们，银耳还是可以喝起来的。