有白皙亮丽的肌肤，不仅能让容貌加分，还可提升自己的自信心。女人都爱美。但随着年龄的增长，胶原蛋白的供给赶不上流失，皮肤开始出现讨厌的松弛、粗糙和皱纹……
于是，市面上就涌现出一道道美容圣品：「桃胶皂角米炖银耳」「美容猪蹄汤」……但效果真的能如我们所愿吗？
小面小编就带大家走进这些美容陷阱与谎言中看一下。
一、【鱼胶】
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。虽然鱼胶有用高级的胶原蛋白，但并不意味着吃胶原蛋白就能长胶原蛋白！
鱼胶中的胶原蛋白是大分子物质，并不能直接被吸收，在肠道中会被分解成氨基酸和一些多肽。也就是说，吃进去的胶原蛋白，并不会如愿全都定向跑到皮肤中去。吃高逼格的鱼胶，和吃鸡蛋一样，都会消化分解成身体合成蛋白质的「零件」——氨基酸，美容只是一厢情愿的美好幻想。
二、【皂角米】
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。
皂角米作为主食，热量和大米差不多，要是为了养颜吃太多，可能「颜值未涨膘先涨」。虽说不能美容，但皂角米中含有植物性膳食纤维，这一点和燕麦有点像，所以煮出来也是黏黏的。不妨搭配大米一起煮粥喝，有助于缓解便秘。
三、【桃胶】
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。
主要成分是可溶性膳食纤维，还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖。这些都是碳水化合物，和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。
四、【猪蹄】
猪蹄应该算是最老牌的「美容食品」了。虽然猪蹄中有胶原蛋白，但一旦被吃下去，经过消化吸收，也就并不一定会变成皮肤上的胶原蛋白了。
猪蹄的皮下脂肪丰富，热量惊人，就算吃猪蹄能美容，最后也可能会变成红光满面的胖子……
胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得广泛的应用，具有较高的滋补保健作用！所以目前还没有靠谱的研究，能证明吃胶原蛋白能美容！