黄瓜不分地区，全国各地都有，也算一种比较健康营养的蔬菜。
它的功效也不少，可以刺激长发，清口气，排毒防便秘，美容又护肤等等功效！
黄瓜中含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，促进血液循环等等功效，所以具有美容的效果。黄瓜还含有维生素，对抗皮肤衰老，所以起到护肤功效！
我们经常在外面吃到拍黄瓜这个菜，今天我们自己动手也来做一个。
我们先洗两根黄瓜，用刀拍碎了，把黄瓜分成小段。然后拿来空碗盛入黄瓜放在一边备用。
把准备好的大大蒜子和生姜切碎了，拌在一起捣碎成泥。然后放入另一个碗中备用。
在另一个碗中，加入生抽，加入香菜等个人喜欢的配料
最后把调料之类的全部倒入黄瓜中，拌匀了，这样一碗简单的拍黄瓜做成。
食物禁忌：