双十一终于过去，熬夜抢下的面膜都补不回熬夜对皮肤的损害，爱美之心，人皆有之，今天小鲜就为大家介绍一种美容护肤的鱼类，仙女们的美颜，就由小鲜来守护吧！吃一条，比用十片面膜都管用。
海鳗（潮汕人叫鳗鳀）身体呈长圆筒形，尾部侧扁，头部尖长，眼睛呈椭圆形。不管是食用价值还是药用价值都很高的经济鱼类。
海鳗的药用价值，从古至今都受人青睐。
从古代药学理论上，海鳗味甘，性平，中医学认为，海鳗具有补虚、养血、祛湿、抗痨的功效。适合贫血、久病羸弱、肺结核、小儿蛔虫和痔疮患者服用。
从现代医学角度上分析，鳗鱼富含维生素A是其他鱼类的60倍，维生素E是其他鱼类的9倍，维生素A是牛肉100倍，猪肉的300倍以上。海鳗鱼的DHA比其他海鲜和肉类都要高，有助于预防心血管疾病。
对于女性来说，鳗鱼最吸引人的地方，不仅是对于血虚，贫血有食疗作用，富含胶原蛋白的鳗鱼皮和鳗鱼肉还可以美容养颜，延缓衰老，是可以吃进去的护肤品。搭配青菜吃，补充维生素C，美容又塑身。
今天小鲜就教大家做一道海鳗，给熬夜的你补充胶原蛋白吧！
鳗鳀水煮五花肉
材料准备： 鳗鳀、香菇、咸菜、小鲜五花肉、芹菜、香菜、酸梅、姜片、蒜头、红辣椒
步骤
1
五花肉切块，咸菜切片，蒜头洗干净后，皮留着拍碎，准备4-5片姜片，芹菜切段。
2
香菇洗干净，泡水等用。
3
海鳗鱼简单洗，香姑切块。
4
热锅放点油垫锅底，将五花肉煎出油，煎至两面有点金黄色即可起锅等用。
5
将五花肉放到砂锅里，加入水适量煮3分钟。
6
再放香菇、姜片、蒜头煮3分钟。
7
将海鳗鱼和酸梅一同煮7分钟。
8
盐适量，加入红辣椒、咸菜煮2分钟。
9
最后加上芹菜即可！甜味酸辣美美的味道......
（温馨提示:海鳗清理掉内脏后，一定要放进冰箱速冻保鲜，保鲜做好，海鳗鱼的肉质更加细腻，味美，口感更佳）
11月的冷空气南下，房子把冷风挡在外面，屋内热腾腾的海鳗鱼煲，吃进去，身体都暖和起来，整煲满满都是胶原蛋白，美丽从内而外地散发出来。
小鲜喜欢冬天，在寒冷的小窝里，吃上热腾腾的鳗鱼煲，幸福感爆棚！！！！！