原先餐饮和超市是两个截然不同的体系，随着这几年新零售玩家的入场，餐饮几乎成了“新物种们”的标配。CIBANK餐投行创始人吴憨子认为，新零售关键要抓住这两点：一个是线上+线下，一个是产品+服务。“餐饮+零售”的组合可以看作：零售能给为消费者提供最刚需的产品，餐饮为大众提供最刚需的服务需求。所以，餐饮既是引流点，也是盈利点。
原先餐饮和超市是两个截然不同的体系，随着这几年新零售玩家的入场，餐饮几乎成了“新物种们”的标配。CIBANK餐投行创始人吴憨子认为，新零售关键要抓住这两点：一个是线上+线下，一个是产品+服务。“餐饮+零售”的组合可以看作：零售能给为消费者提供最刚需的产品，餐饮为大众提供最刚需的服务需求。所以，餐饮既是引流点，也是盈利点。