卖汉堡比不上收地租,麦当劳的组合拳式模式究竟是怎样的?

我们可以把麦当劳的业务分为三部分:自营餐厅、品牌授权和地产出租。如果把三者看做麦当劳内部三个相对独立的子单元,那么自营餐厅就要向其他两个单元“支付”加盟费和地租。如果这样计算,麦当劳自营餐厅的利润贡献率就只有10%,而品牌授权和地产出租则分别贡献了40%和50%。也就是说,实际上麦当劳一半的钱都是通过地产赚的。麦当劳为什么能够向加盟商收地租呢?这要从麦当劳的经营模式谈起。