事实上，Shake Shack 在现象级上市之后，股价一直下跌，在整个快休闲行业，近两年的增速也有放缓。Danny Meyer 则在此时开始强调高端休闲品牌（FineCasual，而快休闲则为 Fast Casual）的概念，也有媒体将其定义为“快休闲 2.0”。这个从高端餐饮起步的餐饮掌门人开始更多地放大自己老本行的优势。和快休闲相比，高端休闲一方面保持着快休闲在食物品质上的把控，另一方面则更向高端餐饮靠拢，从中衬托的是厨师的角色，他们的创造力和个人特质将更多地融入到门店中，而门店的设计上也更加多元化，对标准和效率的追求则被“隐蔽”进入消费者不易察觉的流程管理中去。