〔制法〕 将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中;淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文火煎汤，去渣，再加入虾仁同煎15分钟即成。 〔特点〕汤鲜，略有中草药味。可食虾喝汤。 〔功效〕调补气血。适用于气血弱虚所致乳 房干瘪。 黄芪排骨汤 〔原料〕猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。 〔制法〕 (1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。 (2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。 〔特点〕肉香汤鲜，可喝汤、食肉及黄豆、大枣。 〔功效〕此菜益气养血通络，适用于气血虚弱所致乳 房干瘪之女性。() |