梅洛干红葡萄酒以优质的梅洛为酿造原料(梅洛为葡萄品种，果粒中等偏小，球形、青黑色，皮厚一般，果肉多汁)，梅洛干红葡萄酒酒体优雅，入口柔顺，深受消费者的喜爱，那么梅洛干红葡萄酒好不好?今天就为大家介绍下…
女性-红葡萄酒
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正所谓萝卜和青菜，各有所爱，很多朋友特别喜欢品尝红酒，有助于改善睡眠，保持肌肤年轻活力。其中，葡萄酒品种类型比较多，很多朋友对红葡萄酒和干红葡萄酒情有独钟，那么，您知道红葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别吗…
市面上常见的葡萄酒，有红葡萄酒和白葡萄酒。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别，在于加工的方法不同，生产出的产品有红与白之分。下面让…
葡萄酒与空气之间的接触程度直接关系到饮酒者是否可以更好地享用这种葡萄酒。 一般来说，酒杯制造商会根据葡萄酒的种类，氧化和使用温度的不同要求，专门生产不同形状的红酒杯，白葡萄酒杯和香槟笛形酒杯。 选择合…
这道红酒烩豆腐是经典菜肴法式红烩鸡的致敬，适合搭配全麦鸡蛋面条和清炒菠菜食用。配料：• 7盎司北豆腐；• 1调羹橄榄油；• 1.5茶勺香醋；• 1/4茶勺盐；• 1/4茶勺新研磨的胡椒；• 半杯冷冻的…
众所周知，大多数红葡萄酒都需要醒酒，尤其是那些较廉价的酒，可通过醒酒来改善其风味和口感。根据葡萄品种和陈酿时间的不同，各葡萄酒的理想醒酒时间大多在30-180分钟，不过一些上乘年份酒，其醒酒时长可能超…
衡量一个餐厅的好坏，其中一条重要的标准就是酒水单。好的酒水单能看出餐厅的品味和档次。那么，酒水单要如何来衡量好坏呢？衡量酒单，要考虑四个方面的因素：适应性、多样化、对消费者友好以及定价。适应性指的是，…
在品鉴葡萄酒的过程中，闻香可以说是一个很重要的环节，也是很多人品酒的乐趣所在。接下来我们来具体的了解一下葡萄酒中的香气。一般来说，葡萄酒的香气分为三类，分别是一类香气（Primary Aromas）、…
很多葡萄酒爱好者在喝葡萄酒时都喜欢满满品鉴，仔细感受葡萄酒中的各种味道，呢嘛你知道葡萄酒中都有着哪些成分吗？1. 水分水分是葡萄酒中占比最大的成分，一般高达70-90%，起着溶解和承载其他物质的作用。…
当我们了解一款葡萄酒所使用的酿造工艺的时候，不时会看到“冷浸渍”（Cold Soak/Cold Maceration）这个词。那么，冷浸渍是一种什么样的工艺？它和普通浸渍有什么不一样？它又会对酿造出的…
金投奢侈品网（http://lux.cngold.org/），葡萄大家都吃过吧，许多人除了直接吃以外，还喜欢将葡萄酿成葡萄酒来饮用，味道鲜美且还不添加任何防腐剂。那么自制红葡萄酒的危害？市民自己所酿制…
干红葡萄酒是我们最常见的葡萄酒，而有相当一部分人会觉得干红的口感比较涩，而这一部分的人比较适合喝甜红葡萄酒。干红葡萄酒是甜的吗?所谓的“干型”、“甜型”葡萄酒，实际上指的是葡萄酒的“甜度”，其界定标准…