法国葡萄酒十大产区介绍在世界各地的世界名酒葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越…
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本篇文章来聊聊法国的一种经典混酿葡萄酒——GSM混酿(GSM Blend)。GSM混酿起源于法国的南罗纳河谷(Southern Rhone Valley),它的名字其实就代表着它所用的酿酒葡萄品种,G…
放大这张图片,你就会发现葡萄酒的颜色其实并不是简单的红橙黄、绿蓝紫……在每个色系上还有许多的细分,多姿多彩,令人目不暇接,接下来让我们看看蓝葡萄酒是什么。没错,真的有“蓝葡萄酒”,而且它也是由葡萄果实…
酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。酩…
酩悦香槟怎么样?酩悦香槟Moet&Chandon是法国名酒,有270多年历史,拥有270年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到…
酩悦的历史可追溯至250多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。酩…
酩悦香槟怎么样?酩悦香槟Moet&Chandon是法国名酒,有270多年历史,拥有270年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到…
葡萄酒既可以作为有致幻作用的功能饮料,也可作为消费社会的美学饮品。因此,葡萄酒中的酒精不仅有致幻与保持葡萄酒化学稳定性的功能意义,还有葡萄酒味觉特征的平衡意义。那么酒标上的酒精度说明了什么呢?1.可以…
红酒知识:梅多克工艺酒庄分级制度。梅多克工艺酒庄(Médoc Crus Artisans,又称艺术酒庄)是指44个小型家庭式葡萄酒酿制酒庄。那些酿酒者们种植葡萄树,满怀热情地酿造葡萄酒,并且亲自将其销…
作为一种风靡世界的起泡酒,香槟也以其多样的风格为品酒者们带来了不一样的体验。接下来我们就来看看香槟有哪些风格。首先,根据酿酒葡萄的采摘年份,香槟可以分为无年份香槟(Non-Vintage Champa…
如今,城市酒庄层出不穷,大多位于城市中心,挑战传统酒庄。没有严格的评分制度,如法国的AOC制度或美国的AVA制度。正是因为没有规则,城市酒厂生产的葡萄酒以出人意料的风格吸引了越来越多的消费者。但是,如…
葡萄酒知识:如何保存开瓶后未喝完的葡萄酒?开瓶后未喝完的葡萄酒怎么保存是爱喝葡萄酒的人士经常碰到的一个问题。方法一:用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍…