意大利面能不能用冷水浸泡之后再煮

平时只能在意大利餐厅吃到的意大利面,现在也有袋装的意大利面,吃起来十分方便,可以买回来自己煮着吃。那么意大利面可以用冷水浸泡之后再煮吗?今天就来跟大家聊聊关于意大利面的煮法。一、意大利面能不能用冷水浸

做发糕为什么要排气

发糕在制作的过程当中需要进行发酵,这样做出来的发糕才能松软好吃。做发糕的时候有人喜欢把面团排一排气,那知道是什么原因吗?今天就一起来了解一下做发糕为什么要排气。一、做发糕为什么要排气因为发糕排气排的越