菇菌不宜洗清洁三部曲

食菇菌搞到食物中毒时有所闻,不可食用菇菌就算经过烹煮一样含有毒性,轻则引致急性食物中毒,严重更会对生命构成威胁,所以拣菇菌时一定要打醒十二分精神。由于菇菌表面会有泥泞,很多人在煮食前都会浸洗乾净,不过

如何清理以及蒸煮螃蟹?

如何清理以及蒸煮螃蟹?秋天大家都喜欢吃螃蟹,请教有经验的各位:1. 如何处理、清理螃蟹呢?我之前都只是把活蟹(活蹦乱跳的)外表刷洗么么直接放进锅理蒸或煮,结果螃蟹有流一些脏脏的东西,有点臭臭的,又听说